četrtek, 27. marec 2014

VANDER, LJUBLJANA

Regrat v solati - mehko kuhano jajce na domačem krompirju
s pestom iz regrata, kremo iz pancete, regratovimi listi
in popečeno hrustljavo pinceto
Vander, Ljubljana
 
Brancinovi cmočki - cmočki iz svežega brancina s hrustljavim
brancinovim filejem, dušenimi vongolami
in omako iz sivega pinoja
Vander, Ljubljana

Spomladansko jagnje - počasi pečeno jagnje s pomladanskimi
zelišči in gratiniranim krompirju
Vander, Ljubljana

Jabolčni zavitek malo drugače - v testu pečeno jabolko z maslom,
sladkorjem, cimetom in vanilijevim sladoledom
Vander, Ljubljana

Ni komentarjev: