SOBOTNO KOSILO NA BRIONIH

Sobotno kosilo na Brionih v Kranju se vedno prileže. Odlična kombinacija okusov za malo denarja. Kmalu se spet snidemo... :)

Odlična dnevna kosila s 4 hodi za dostopnih 16 EUR.
Brioni, Kranj, Slovenija

PRI NOVAKU V BEOGRADU

Ta teden je sem čisto naključno pristala v restavraciji slavnega tenisača v Beogradu. Novak Restaurant se nahaja tik ob IN hotelu v novem Beogradu kar na blokovskem dvorišču. Pri Novaku je na žalost zelo povprečen ambient, hrana prav tako, moram pa pohvaliti prijazno postrežbo. Drugače bodo pa fantje in dekleta morala priti k nam na kakšen kuharski tečaj za kaj bolj izjemnega. 

Topla predjed
Novak Restaurant, Beograd

QLINARIČNO LETO 2014

Popotniška bilanca za leto 2014 je rekordna in nepozabna - 47 dni na poti. Kot velika kulinarična navdušenca sva v letu 2014 razvajala tudi najine brbončice - doma v Sloveniji in na poti po svetu. Moj življenjski moto nase, VASE in zase še vedno drži in bo veljal tudi v letu 2015.

Privoščite sebi le najboljše!

Izbor leta 2014 - najboljša pizza na svetu.
Neapelj, Italija 2014

VRHUNSKA QLINARIKA NA KRASU

Ogled pršutarne sem imela na seznamu verjetno več kot 10 let. Nikakor se nisem odločila za izvedbo in sploh ne vem, kje je razlog. Pred nekaj dnevi sem končno izbrala lokacijo in sicer pršutarno Kobjeglava blizu Štanjela na Krasu. Prepričali so me s svojo podobo in zaokroženo ponudbo. Ker imajo tudi gostilno, sva si privoščila tudi odlično kosilo s 6 hodi. Moram priznati, da so me prijetno presenetili z odličnimi jedmi, ambientom ter najpomembnejše, z nasmehom in prijaznostjo.

Pršutarna Kobjeglava blizu Štanjela je odlična izbira.
Gostilna Kobjeglava, Slovenija

KULINARIČNI BISER V KRANJU

Karpaccio z mandarinami na solatni posteljici
 z medenim prelivom in gorčičnimi semeni
Brioni, Kranj, Slovenija 

 

JESEN V "GUŠTU"

Gušta obiščeva zelo pogosto in nikoli ne razočara s ponudbo.
Gušt, Izola, Slovenija

EKSPLOZIJA OKUSOV V HIŠI RADUHA

V Hiši Raduha sva se že nekajkrat razvajala v preteklosti. Tokrat sva izbrala menu Teden restavracij, saj je že na prvi pogled deloval okusno. Tudi tokrat se nisva zmotila in vse je delovalo popolno - hrana in ambient!

Hiša Raduha, Slovenija

ZELO OKUSNA SKRIVNOST POD TRTO

Kar nekajkrat na leto se odpraviva na Obalo in narediva pošten pohodniški krog. Seveda si po 10 kilometrov hitre hoje zasluživa dobro kosilo. Včasih se odpraviva v Izolo v Gušta, redko na Korte, pogosto pa v preprosto staro gostilno Pod trto, ki jo najdemo v Strunjanu. Njihov meni slovi po odlični ribji juhici ter ribjih dobrotah. Na najinem krožniku pa se vedno znajde nadvse okusen romb v pečici s krompirjem. Vsakič znova je ODLIČEN!

Preprosta gostilna vas ne bo niti slučajno razočarala s svojo ponudbo.
Pod Trto, Strunjan, Slovenija

SARDINIJA: ZA PRSTE OBLIZNIT

Kjerkoli se potepaš po Italiji, vsekakor boš vedno dobro jedel. Sardinija postreže z lokalnimi dobrotami na vsakem koraku in vsak grižljaj je enostavno popoln. Vsekakor je italijanska hrana TOP in sanjam njihove sladke paradižnike, kremasti jogurt, figovo marmelado, melancane... njami! Italijani res znajo odlično jesti in dajejo velik poudarek na VASE! Jaz tudi... :)

Predjed večerje - kila makaronov z paradižnikovo omako in melancani.
Sardinija, Italija 2014

MARTINOVO V RADOVLJICI

Na Martinovo pojedino v Vilo Podvin
Radovljica, Slovenija

V TORKLI ZNAJO KUHATI

Danes sva obiskala še eno od restavracij, ki ponujajo svoje izvrstne jedi v sklopu Tedna Restavracij. V Hiši Torkla na Kortah so naju prepričali z izvirnimi krožniki, mešanico pravih okusov in odličnim ambientom. Zelo kmalu se bova vrnila tudi na degustacijski meni.

Okusno kosilo je polepšal še lep in sončen dan na Obali.
Portorož, Slovenija

JESEN NA DVORU JEZERŠEK

Iskala sva idejo za današnje kosilo in zelo hitra sprejela tudi odločitev - Hiša Jezeršek odločitev naju je danes odpeljala na kosilo v Gostilno Dvor Jezeršek. Hitro sem poklicala in razveselili so me celo z prosto mizo - namreč pozabila sva, da je še vedno Teden restavracij in da so precej zasedene vse restavracije. Toplo so naju sprejeli in kosilo je bilo resnično FANTASTIČNO. Še bolj vesela pa sva bila cene res izjemnega kosila in vsekakor se vrneva v kratkem na degustacijski meni. :)

Izredno lep ambient gostilne Dvor Jezeršek.
Dvor Jezeršek, Slovenija

GLOBOKO RAZOČARANJE PRI RAKARJU

Enkrat pa se tudi pri nama zalomi. V sklopu odlične promocije najboljših restavracij v Sloveniji (Teden restavracij), sva tokrat obiskala Gostišče Rakar v Trebnjem. Ker so jedilnike vsi resnično hvalili, sva tudi midva imela visoka pričakovanja. Zgodilo se je ravno obratno - od vseh obiskanih restavracij v zadnjih treh letih, je bil to drugi najslabši meni.

 

Gostilne Rakar zelo dolgo ne bova več obiskala.
Gostilna Rakar, Slovenija

JESENSKE DOBROTE

Grrrr, spet se nisva mogla upreti slastnemu kosilu v Vili Podvin. Zdaj sva že kar hišna gosta. :)

Bučna juhica s penasto smetano, bučnim oljem in bučnimi semeni.
Vila Podvin, Slovenija

VRHUNSKO KOSILO ZA 15 EVROV

Glede na dejstvo, da sva prvič v Vili Podvin resnično uživala ob TOP SHIT POJEDINI, sva morala preveriti, če je vedno tako. Danes sva izbrala dnevno kosilo za več kot dostopnih 15 EUR. Toplo priporočam, ker je bilo nadpovprečno okusno. Vsekakor vredno obiska!

Okusna jesenska ješprenjčkova juha.
Vila Podvin, Slovenija

OKUSNO SOBOTNO KOSILO

Brioni v Kranju so najina stalnica že nekaj let. Dnevna kosila ponujajo med tednom, tokrat pa so celo presenetili z dnevnim kosilom tudi v soboto. Seveda sva midva takoj za kulinarične novosti in sva se odločila za ta meni. Okusen in svež obrok v štirih hodih za neverjetnih 16 Evrov. Enostavno priporočam!

Solatka s hruško, gorgonzolo in slanino.
Brioni, Kranj, Slovenija

POSTRV V PEKLU

Zelo okusna zlato rumeno pečena postrv po tržaško (zame brez omake).
Gostišče Pekel, Pekel pri Borovnici

JAPONSKA: KULINARIČNE DOBROTE

Japonci so znani po odlični kulinariki, kar je nama seveda zelo po godu. Jedo predvsem veliko riža in testenin, ki jih seveda sami naredijo doma. Sveža ali prekuhana zelenjava je del vsakega obroka. Juhe z testeninami in zelenjavo naravnost obožujejo in so del vsakdana. Sushi kulinaričnih mojstrovin in presežkov sploh ne bom omenjala. Na vsakem koraku je polno dobrot, ki se jim enostavno težko upreš. Vse je lepo servirano, zapakirano, da je že prav "kičasto". Nikakor nismo navajeni takšnega standarda in prav lepo je potovati po deželi, ki ti na vsakem koraku nudi kulinarične presežke. In, ne boste verjeli, za povsem normalno ceno. Verjetno je pri nas v Ljubljani marsikatera malica dražja od kosila na Japonskem.

V vitrinah restavracij so razstavljene makete vseh jedi.
Japonska 2014

NA SLOW FOOD K DANILU



Pozdrav iz kuhinje - sirova lizika.
Pri Danilu, Slovenija

 

DOMAČA SKUTA V ŠTRUKLJIH

Božanski sirovi štruklji z domačo skuto in gozdnimi sadeži.
Zeleni Rob, Velika Planina, Slovenija