JAPONSKA: KULINARIČNE DOBROTE

Japonci so znani po odlični kulinariki, kar je nama seveda zelo po godu. Jedo predvsem veliko riža in testenin, ki jih seveda sami naredijo doma. Sveža ali prekuhana zelenjava je del vsakega obroka. Juhe z testeninami in zelenjavo naravnost obožujejo in so del vsakdana. Sushi kulinaričnih mojstrovin in presežkov sploh ne bom omenjala. Na vsakem koraku je polno dobrot, ki se jim enostavno težko upreš. Vse je lepo servirano, zapakirano, da je že prav "kičasto". Nikakor nismo navajeni takšnega standarda in prav lepo je potovati po deželi, ki ti na vsakem koraku nudi kulinarične presežke. In, ne boste verjeli, za povsem normalno ceno. Verjetno je pri nas v Ljubljani marsikatera malica dražja od kosila na Japonskem.

V vitrinah restavracij so razstavljene makete vseh jedi.
Japonska 2014

Zajtrki in prigrizki

Zelenjavna juha, solata, umešana jajca, toast, šunka, jogurt.
Japonska 2014

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.
Japonska 2014

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.
Japonska 2014

Francosko pecivo - puhasto in sladko z vanilijevo kremo.
Japonska 2014

Nikuman - v sopari kuhan knedl z govedino.
Japonska 2014

Nikuman - v sopari kuhan cmok z govedino.
Japonska 2014

Sveže fige, kupljene na tržnici.
Japonska 2014

 Kosila in večerje

Tempura soba - juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.
Japonska 2014

Tsukimi soba - juha z rezanci, šitaki gobami in jajčkom.
Japonska 2014

Tempura soba - juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.
Japonska 2014

Miso juha, svinjsko meso, sveže zelje, riž, kumarice.
Japonska 2014

Hida Beef - najboljši A5 kos govedine (medium).
Japonska 2014

Nighiri sushi z najboljšimi kosi sveže tune.
Japonska 2014

Nighiri sushi in maki sushi s tuno in škampi.
Japonska 2014

Nighiri sushi s pečeno jeguljo.
Japonska 2014

Na sushi pri sushi mojstru v Osaki.
Japonska 2014

Pečen krompirček s ketchupom.
Japonska 2014

Ocvrt piščanec in yakitori omaka.
Japonska 2014

Ocvrt piščanec, sveže zelje, riž in miso juha.
Japonska 2014

Okonomiyaki s soba rezanci, slanino, sirom in jajčkom.
Japonska 2014

Takoyaki - koščki hobotnice v testu z zelenjavo.
Japonska 2014

Sladice

Sirova tortica z zlatim lističem.
Japonska 2014

Tortica z zelenim čajem in tortica z mandarino z zlatim lističem.
Japonska 2014

Zeleni čaj z limono.
Japonska 2014

Borovničeva kepica sladoleda.
Japonska 2014

Čokoladna tortica
Japonska 2014

Figova tortica
Japonska 2014

 Točen sladoled in granita (zdrobljen led z okusom)
Japonska 2014